التراحم عند غير بني البشر

التعاون بين الآخرين ضرب من ضروب الشهامة والنخوة التي تجعل منهم جسداً واحداً ، ومساعدة الناس لبعضهم البعض من الصفات الرائعة التي لم ينفرد بها البشر عن سواهم .. حينما نرى غريزة الرحمة من حيوان تجاه آخر يترك ذلك أثره في نفوسنا ، ولكن من المثير حقاً أن يتعاون حيوان من فصيلة معينة

مع حيوان آخر ثم نشاهد عطف هذا الحيوان القوي مع الحيوان الضعيف الذي نال مساعدة الأول ، ومما يثير الدهشة أكثر إذا كان الأول القوي من فصيلة مختلفة عن الأخر الضعيف

مطبخ " أم سعود " ، من قصص الكفاح

بسم الله الرحمن الرحيم

خرجت عصر هذا اليوم مع أسرتي لأخذ جولة فيما يعرف بـ ( كورنيش الرياض) ، طريق الثمامة ، المتنفس الأول لأهالي مدينة الرياض ، كانت جولة قصيرة توقفنا فيها لدى بعض باعة الحطب والذرة واليوسفي وكذلك الأقط ، واستمتعنا بمشاهدة أفواج الغادين والرائحين عبر ذلك الطريق ، إلى جانب مشاهدة العديد من هواة ركوب الدبابات النارية المختلفة ، ورغم أنها كانت مجرد جولة قصيرة أو مرور فقط عبر ذلك الطريق
عند اقترابنا من من المقهى الصغير المجاور لإحدى محطات الوقود لاحظت سيارة – فان – صغيرة وإلى جانبٍ منها سيدة فاضلة تقوم ببيع بعض الأكلات الشعبية ، قمنا بالإستئذان منها في البداية في تصوير مطبخها الشعبي المفتوح في الهواء الطلق فرحبت بشدة بذلك وطلبت منا تصوير المطبخ بالأواني ..



استفسرنا منها في البداية عن هذا المطبخ الفريد من نوعه ، فأفادتنا أنها تقوم بهذه المهنة منذ عام ، وسألناها عن سبب توجهها لهذا العمل فأفادت بأنها الحاجة دعتها إلى ذلك فأثنينا عليها وعلى عصاميتها وهذه الفكرة الطيبة، ولقد كان مطبخها الصغير محط اهتمام الغادين والرائحين والذين تحلقوا حول المطبخ طمعاً في تذوق الأكلات الشعبية بأسلوب طبخ البيت ، وهنا يظهر الفرق عن أكل المطاعم والعمالة الأخرى التي لانعرف مدى نظافتها ، اشترينا بعض الطعام منها وشكرناها على اتاحة الفرصة للتعريف بهذا المشروع الصغير ، داعين لها بالتوفيق ، وقبل أن نصرف سألتني السيدة الفاضلة في أي صحيفة ستنشر التقرير فأفدتها أنني سأقومم بنشره في المواقع المختلفة ، ثم قالت لي : أرجو أن تكتبوا كلام زين وخلوا الناس تقرا عنه ، فأفدناها ابشري ياخالة وما قَدِمنا إلى هنا وقررنا كتابة التقرير إلا لأعجابنا بهذا المطبخ ..


لافتة المطبخ الصغير

وهنا يتم عرض الأطباق الشعبية التي تُقدمها السيدة الفاضلة
مرقوق باللحم والخضار
جريش باللحم
قرصان باللحم والخضار
برياني الدجاج وقد وقع اختيارنا عليه
لحضة غرف الطعام - برياني الدجاج
قرص بالسمن البلدي والتمر والعسل
المطبخ الصغير - سيارة الفان ، أفادتنا السيدة الفاضلة بإمكانية تصوير المطبخ من الداخل إلا أننا قررنا الإكتفاء بالتصوير هنا وشكرناها
سيارة الفان ، المطبخ الصغير
أحد الزبائن الذين قدموا قبيل مغادرتنا المكان

طريق الثمامة ، أثناء العودة إلى المنزل
عند وصولنا للمنزل ، تناولنا بعض الطعام الذي أعدته تلك السيدة الفاضلة وكان لذيذاً بالفعل ، ليتبين لنا فرق المذاق للأكل البيتي الأصيل عن أكل المطابخ والمطاعم



دعواتنا لأم سعود بالتوفيق والنجاح وأن يغنيها الله من فضله

حالٌ وحــال ..

 ذات يوم .. أطليت برأسي من سمت جبل عالٍ ، أتأمل ماحولي من خبايا الأرض التي احتوتني ، واستغرقت في تفكيرٍ عميق ..

يا الله .. ما أكبر هذا العالم وما أصغرنا نحن إليه ..

مابين حاضرهم و ماضينا .. تأملات ..

دخلت منزلي مساء اليوم ، واتجهت إلى أريكة في جوف الدار .. استرخيت قليلاً .. بدأت أتأمل طفلي وهو يلهو تارة بالعابه المختلفة ، ثم يحمل جهاز الـ IPOD الخاص به ذلك الجهاز الصغير والذي اقتنيته له منذ فترة لأنفك من الحاحه المستمر في طلبه هاتفي المحمول ليلهو ببعض الألعاب الموجودة فيه ، حيث اصبحت تلك عادة غير محبذة بالنسبة لي خاصة حينما يصر على أخذ أجهزة الهواتف
المحمولة من أقربائه ، لأقوم بعدها بإهدائه جهاز APPLE Ipod touch ، وأثناء تأملي لطفلي ، وبعد فترة من لهوه بجهاز الآيبود ، توجه إلى جهاز playstation الخاص به وهو ثاني جهاز اشتريه له بعد أن أعطب سابقه ، ليقوم بقضاء بعض الوقت في اللهو ببعض الألعاب فيه.

كارلس بلاتز Karlsplatz

ميونخ Münich

أو (بالألمانية München) : هي ثالث أكبر مدن ألمانيا و عاصمة ولاية بافاريا. تقع المدينة في جنوب ألمانيا على نهر إيزار ، تدعى أحيانا بالعاصمة الخفية لألمانيا. يبلغ عدد سكانها حوالي 2,8 مليون نسمة (إحصاءات عام 2005) ، موقعها المميز في وسط أوروبا جعلها عبر التاريخ محطة و مركز مهم في القارة. اليوم تشكل ميونخ باقتصادها، إحدى أغنى مدن ألمانيا وأقواها اقتصادا. بها مقر عدد من الشركات والمصانع الألمانية المهمة، أهمها شركة السيارات بي‌إم‌دبليو (BMW)، شركة التأمين أليانز، شركة سيمينز للكهربائيات والاتصالات وشركة مان لصناعة المركبات الثقيلة.
كما تعتبر ميونخ مركزاً مهماً للموضة والثقافة والأدب في ألمانيا، حيث بها مقر عدد من محطات التلفزة والإذاعة تُقدر بـ 300 دار نشر. ويزور ميونخ سنوياً حوالي ثلاثة ملايين سائح.

اضغط هنا لمتابعة بقية التقرير